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有了它起司蛋糕賣相更好了~~ 8種美味起司蛋糕淋醬

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2017-02-07 09:48:35 來源: 全球加盟網 有1131人參與
  • 經營范圍:甜品
  • 門店數量:500家
  • 單店投資額:5~10
企業已備案
企業已認證
成交領紅包
  起司蛋糕淋醬

  以前每次買起司蛋糕

  都喜歡蛋糕上面那層薄的像果凍一樣的東西

  而且每次會買不同味道的,

  一開始不知道那個叫淋面所以就叫果凍~

  自從進入了烘烤行業

  才知道原來那個叫淋面~~

  起司蛋糕一直以裝飾簡潔著稱

  很少看到起司蛋糕上面有各種奶油裱花裝飾

  因此,多學習幾款淋面裝飾

  對于簡單大氣的起司蛋糕來說

  真真的是有用的~~

  8種美味起司蛋糕淋醬介紹


  A 青蘋果醬

  材料

  無鹽奶油100g

  水100g

  牛奶100g

  細砂糖200g

  雞蛋3個

  青蘋果香料適量

  做法:

  1、 ?將無鹽奶油、水和牛奶煮沸后離火

  2、 ?將細砂糖、雞蛋和青蘋果香料拌勻,再加入步驟1的材料,隔水加熱并拌煮至濃稠即可。

  B檸檬醬

  材料

  無鹽奶油100g

  檸檬汁200g

  細砂糖200g

  雞蛋3個

  做法

  1、將無鹽奶油和檸檬汁煮沸(無鹽奶油完全溶化)。

  2、將細砂糖和雞蛋撐攔均勻,再加入步驟1的材料,隔水加熱并拌煮至濃稠即可。

  C藍莓醬

  材料

  無鹽奶油100g

  藍莓果泥200g

  細砂糖200g

  雞蛋3個

  做法

  1、將無鹽奶油和藍莓果泥煮沸。

  2、將細砂糖和雞蛋撐攔均勻,再加入步驟1的材料,隔水加熱并拌煮至濃稠即可。

  D 咖啡醬

  材料

  無鹽奶油100g

  水200g

  細砂糖200g

  雞蛋3個

  咖啡粉500g

  做法

  1、將無鹽奶油和水煮沸

  2、將細砂糖和雞蛋撐拌均勻,加入咖啡粉拌勻,然后放入步驟1的材料,隔水加熱并拌煮至濃稠即可。


  E 芋泥醬

  材料

  無鹽奶油100g

  水200g

  細砂糖180g

  雞蛋3個

  芋泥香料適量

  做法:

  1、將無鹽奶油和水煮沸

  2、將細砂糖和雞蛋撐攔均勻,加入芋泥香料拌勻,然后放入步驟1的材料,隔水加熱并拌煮至濃稠即可。

  可。

  F 草莓醬

  材料

  無鹽奶油100g

  草莓果泥200g

  細砂糖160g

  雞蛋3個

  草莓香料適少許

  做法:

  1、將無鹽奶油和草莓果泥煮沸

  2、將細砂糖和雞蛋撐攔均勻,加入草莓香料拌勻,然后放入步驟1的材料,隔水加熱并拌煮至濃稠即可。

  G 抹茶醬

  材料

  無鹽奶油100g

  水200g

  細砂糖180g

  雞蛋3個

  抹茶粉50g

  做法:

  1、將無鹽奶油和水煮沸(無鹽奶油完全溶化)

  2、將細砂糖和雞蛋撐攔均勻,加入過篩的抹茶粉拌勻,然后放入步驟1的材料,隔水加熱并拌煮至濃稠即可。

  H 巧克力醬

  材料

  水45g

  細砂糖30g

  動物性鮮奶油60g

  巧克力180g

  做法:

  1、將水、細砂糖和動物性鮮奶油煮沸(無鹽奶油完全溶化)

  2、加入切碎的巧克力攪拌均勻,煮至溶化即可。


  安妮斯貝閃電泡芙加盟:http://www.jiameng.com/annisibei/
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